たっぷりパクチーのサルサチキンプレート　レシピ・作り方

作り方

1. 1. トマトは5mmの角切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. パクチーは根元を切り落として茎はみじん切りにし、葉は2cm幅に切ります。
3. 3. ボウルに1、2の茎、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 鶏もも肉は両面に下味用の塩をふり、よく馴染ませます。
5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面を焼きます。
6. 6. 火が通ったら取り出し、一口大に切ります。
7. 7. 器にごはん、6を盛り付け、3をかけ、2の葉をのせて出来上がりです。