アボカドとトマトのカルパッチョ風サラダ レシピ・作り方

「アボカドとトマトのカルパッチョ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとトマトをカルパッチョ風にしてみました。味付けは簡単にめんつゆとごま油だけにし、アクセントにわさびを入れました。お好みで豆腐やチーズを入れるとアレンジが広がります。おもてなしの一品としてもいかがでしょうか?是非お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • アボカド1個
  • トマト1個
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①わさび小さじ1/4
  • かつお節 (トッピング)適量

作り方

  1. 1.
    アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    トマトは半分に切ってヘタを取り、5mm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    皿に1、2を交互に並べ、中央にかつお節を乗せ、3を回しかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

わさびが苦手な方は、すりおろし生姜で代用しても美味しく頂けます。アボカドとトマトを同じ厚さに揃えると食べやすくなります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
おんぐ
2018年05月13日

薄く切れなかったのでさいの目で切りました💦
味は美味しかったです😊

たべれぽ
Profile picture small
megumu
2018年05月11日

アボカドが熟れていて柔らか過ぎて綺麗に並べられなかったのが残念ですが、子ども達は美味しいと喜んでくれました。

たべれぽ
Profile picture small
Qちゃん
2018年05月09日

わさびもっと多くても好きです!
美味しい(o^^o)

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと卵とウインナーのマヨネーズ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundセロリの豚バラ巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください