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アボカドとトマトのカルパッチョ風サラダ　レシピ・作り方

「アボカドとトマトのカルパッチョ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.40
(131)

アボカドとトマトをカルパッチョ風にしてみました。味付けは簡単にめんつゆとごま油だけにし、アクセントにわさびを入れました。お好みで豆腐やチーズを入れるとアレンジが広がります。おもてなしの一品としてもいかがでしょうか？是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き、5mm幅に切ります。
  2. 2 トマトは半分に切ってヘタを取り、5mm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 皿に1、2を交互に並べ、中央にかつお節を乗せ、3を回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

わさびが苦手な方は、すりおろし生姜で代用しても美味しく頂けます。アボカドとトマトを同じ厚さに揃えると食べやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
131人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマトのさっぱり感とアボカドのコッテリ感が絶妙にマッチした和風カルパッチョ。めんつゆ、ごま油、わさびの黄金比のドレッシングと、ふんわりと香るかつお節が味の決め手です。わさびは好みで量を調整でき、かつお節を多めに入れると旨味がアップ。彩り鮮やかなおもてなしにも使える華やかな一品に仕上がります。切って並べるだけの簡単レシピで、和洋どちらの料理にも相性抜群です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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