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ごろっと野菜のポトフ　レシピ・作り方

「ごろっと野菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(68)
ごろっと野菜のポトフのご紹介です。おうちにある野菜でほっこり温まるポトフはいかがですか。ウインナーの旨味が染み込んだ野菜はとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1キャベツ、じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは4等分のくし切りにします。にんじんは乱切りにします。
  • 2ウインナーは斜め半分に切ります。
  • 3中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき1、2を炒めます。
  • 4キャベツがしんなりしたら水、コンソメ顆粒を入れて中火で時々かき混ぜながら15分程加熱します。
  • 5じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  • 6器に盛り付けてパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ゴロゴロと大きめにカットした野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも）とウインナーを弱火でじっくり煮込むことで、野菜の甘みが溶け出した優しい味わいのスープに仕上がります。オリーブオイルの香り高い風味が全体を引き立て、黒こしょうで味を整えれば更に美味しさアップ。冷蔵庫の半端な野菜を一気に消費できる上、ザク切り野菜を煮込むだけの手軽さも魅力です。

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