ししゃもとしめじのみぞれ煮　レシピ・作り方

「ししゃもとしめじのみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆのみで簡単に味付けをした、ししゃもとしめじのみぞれ煮です！味付けも調理法もとてもシンプルなレシピになっています。細かい作業がないので、お料理が苦手な方にもおすすめです。是非、一度お試しください！

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
  2. 2. しめじはほぐし、ししゃもは片栗粉をまぶします。
  3. 3. サラダ油を入れ中火で熱したフライパンで、2を焼き目がつくまで焼きます。
  4. 4. めんつゆと水を加え、中火でひと煮立ちするまで加熱します。
  5. 5. 1を加え、全体に馴染んだら火を止めます。
  6. 6. お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご家庭で使用しているめんつゆの濃縮によって、塩分を調節してください。大根おろしの水気を切りすぎると、合わせる際にめんつゆを沢山吸ってしまいますので、軽く水気を切ってください。

たべれぽ

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