ししゃもとしめじのみぞれ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 大根はすりおろし、水気を切ります。
2. 2 しめじはほぐし、ししゃもは片栗粉をまぶします。
3. 3 サラダ油を入れ中火で熱したフライパンで、2を焼き目がつくまで焼きます。
4. 4 めんつゆと水を加え、中火でひと煮立ちするまで加熱します。
5. 5 1を加え、全体に馴染んだら火を止めます。
6. 6 お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。