ししゃもとしめじのみぞれ煮 レシピ・作り方

「ししゃもとしめじのみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆのみで簡単に味付けをした、ししゃもとしめじのみぞれ煮です!味付けも調理法もとてもシンプルなレシピになっています。細かい作業がないので、お料理が苦手な方にもおすすめです。是非、一度お試しください!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 大根200g
  • ししゃも8本
  • 片栗粉大さじ2
  • しめじ50g
  • サラダ油大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)100ml
  • 100ml
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    大根はすりおろし、水気を切ります。
  2. 2.
    しめじはほぐし、ししゃもは片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    サラダ油を入れ中火で熱したフライパンで、2を焼き目がつくまで焼きます。
  4. 4.
    めんつゆと水を加え、中火でひと煮立ちするまで加熱します。
  5. 5.
    1を加え、全体に馴染んだら火を止めます。
  6. 6.
    お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご家庭で使用しているめんつゆの濃縮によって、塩分を調節してください。大根おろしの水気を切りすぎると、合わせる際にめんつゆを沢山吸ってしまいますので、軽く水気を切ってください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の梅おかか和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとウインナーのマヨマスタード和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundたけのこと豚バラの味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background常備菜に 鶏肉のしそわさび焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください