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ししゃもとしめじのみぞれ煮 レシピ・作り方
「ししゃもとしめじのみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(8)
めんつゆのみで簡単に味付けをした、ししゃもとしめじのみぞれ煮です！味付けも調理法もとてもシンプルなレシピになっています。細かい作業がないので、お料理が苦手な方にもおすすめです。是非、一度お試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根200g
- ししゃも8本
- 片栗粉大さじ2
- しめじ50g
- サラダ油大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮)100ml
- 水100ml
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1大根はすりおろし、水気を切ります。
- 2しめじはほぐし、ししゃもは片栗粉をまぶします。
- 3サラダ油を入れ中火で熱したフライパンで、2を焼き目がつくまで焼きます。
- 4めんつゆと水を加え、中火でひと煮立ちするまで加熱します。
- 51を加え、全体に馴染んだら火を止めます。
- 6お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
ご家庭で使用しているめんつゆの濃縮によって、塩分を調節してください。大根おろしの水気を切りすぎると、合わせる際にめんつゆを沢山吸ってしまいますので、軽く水気を切ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
