ホタテのカルパッチョ ヴィナグレッチソース レシピ・作り方

「ホタテのカルパッチョ ヴィナグレッチソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテのカルパッチョ、ヴィナグレッチソースはいかがですか。プリプリとした旨味のあるホタテに、野菜たっぷりのシャキシャキとした、酸味のあるソースがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:80分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 イタリアンパセリは軸を取っておきます。
  2. 1. ピーマンは5mm角に切ります。玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにします。
  3. 2. トマトは1cm角に切ります。
  4. 3. ホタテは横に半分に切ります。
  5. 4. ボウルに(A)、1、2を入れ混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やします。
  6. 5. 3を器に盛り付けて、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダ油や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ホタテの代わりに、タコなどでも代用していただけます。

たべれぽ

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