もちのあんこサンド レシピ・作り方
「もちのあんこサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お正月に余った切り餅で手軽に作ることができるスイーツです。あんこをはさんだ焼くだけなのに、おしゃれでかわいいです。あんずの甘酸っぱさがアクセントになります。オレンジピールやイチゴなど他のドライフルーツでもおいしいです。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 切り餅は半分の厚さに切ります。
- 2. あんずは粗みじん切りにします。
- 3. 1の片面にこしあんを1/8量ずつ塗り、2をちらします。
- 4. こしあんを塗った面を合わせて、合計4個作ります。
- 5. フライパンを中火で熱し、4を並べて5分焼き、焼き色がついたら裏返して5分焼きます。
- 6. 両面に焼き色が付き、切り餅が柔らかくなったらお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
フライパンで餅を焼く際に、フライ返しで押し付けるようにしながら焼くと、ふくらまずに見た目がきれいに焼きあがります。
たべれぽ
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