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大人の前菜 柿とイチジクのアマレット風味 レシピ・作り方
「大人の前菜 柿とイチジクのアマレット風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
600円
4.37(9)
アマレットの風味が香る柿とイチヂクを塩気のある生ハムで巻いたフルーティな前菜のご紹介です。そのまま食べても美味しい果物ですが、ちょっとアレンジをきかせると立派な一品になります。口の中でアマレットの香りがふわっと広がり、白ワインともよく合います。ぜひお試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1柿は皮をむき種を除いて6等分に、イチジクは縦に4等分に切ります。
- 2柿とイチジクをボウルに入れ、軽く砂糖をふってなじませ、アマレットをかけて30分置きます。
- 32を1切れずつ生ハムで包みます
コツ・ポイント
・使用する柿とイチヂクは、熟し過ぎていない固めのものを使って下さい。
・仕上げにお好みで、エキストラバージンオイル(無い場合はオリーブオイル)をかけると、風味豊かになり美味しくお召し上がりいただけます。
こちらのレシピはアマレットを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
