レンチンでお手軽！きのこのおろし和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 しいたけは石づきを取り除いておきます。
2. 1. 大根をすりおろし、キッチンペーパーで水気を絞ります。
3. 2. エリンギは半分の長さに切り、5mm幅に切ります。しいたけは5mm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに2と酒を入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 4. (A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れてよく和えます。
6. 5. お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。