ロメインレタスと彩り野菜のマヨネーズソテー レシピ・作り方

「ロメインレタスと彩り野菜のマヨネーズソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ロメインレタスとミニトマト、パプリカを使った彩りのよいマヨネーズソテーです。キユーピー マヨネーズで野菜をソテーすると、コクやうま味がアップ!加熱してもシャキシャキとした食感が楽しめるロメインレタスはソテーにぴったりです。旬の野菜をさっとソテーした、まるでサラダのような一皿をお楽しみください。
調理時間:15分
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材料(2人前)

  • ロメインレタス200g
  • ウインナー50g
  • 黄パプリカ1/4個
  • ミニトマト8個
  • キユーピー マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 1.
    ロメインレタスは5cmに切り、ウインナーは斜め薄切り、黄パプリカは乱切り、ミニトマトは2等分にします。
  2. 2.
    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ中火で温め、ウインナーとミニトマトを入れ炒めます。
  3. 3.
    火が通ったら黄パプリカも加え炒めます。
  4. 4.
    ロメインレタスと残りのマヨネーズ大さじ1を加え、さっと炒めます。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズは、火をつける前に入れてください。ロメインレタスは火が通りすぎないよう、さっと炒める程度にし余熱で火を通すのがおすすめです。

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