黒酢でさっぱり 生わかめとささみの春雨サラダ レシピ・作り方

「黒酢でさっぱり 生わかめとささみの春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒酢でさっぱり!生わかめとささみの春雨サラダはいかがですか。磯の香りがするしこしことした歯ごたえの生わかめと、しっとりとした鶏ささみが、まろやかな黒酢の酸味が効いた中華風のドレッシングとよく合い、美味しいですよ。ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 鶏ささみの筋は取っておきます。
  2. 1. きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、わかめを入れ、さっと茹で氷水に取ります。ザルに上げて水気を取り、一口大に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を入れ沸騰したら春雨を入れ、パッケージの表記通りに茹でて取り出します。
  5. 4. 同じ鍋に中火のまま鶏ささみを入れ、5分程茹でます。火が通ったら取り出し、粗熱がとれたらほぐします。
  6. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合せます。
  7. 6. 5に1、2、3、4を入れ和えたら、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

黒酢や砂糖の量は、お好みで調整してください。鶏ささみの代わりに、鶏むね肉でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

42件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.7.4
春雨を半量つかいました◎ 味つけおいしい♡
4人のユーザーが参考になった
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マツ
マツ
2018.11.18
きゅうりとささみがなかったので、 人参といんげんで代用しました。 調味料を我が家流に減量して、 さっぱり磯の香りもして美味しかったです。 またぜひ作りたい1品です。
2人のユーザーが参考になった
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C
C
2023.3.20
材料は全然違うんですが味付けを参考にしました。 とても美味く夫にも好評でした。
1人のユーザーが参考になった
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ayano1214
ayano1214
2022.9.16
とっても美味しくてびっくり。黒酢多めにしました。
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めぐ*ぴぃ
めぐ*ぴぃ
2020.11.24
きゅうりの代用をレタスで。生わかめがコリコリして美味しいです☆子供達にも大好評です。😃🍴✨
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k__XD
k__XD
2020.3.14
春雨を入れなかったですが、だいぶんたっぷり作り置きが出来ました♡
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きみたこ
きみたこ
2020.3.11
さっぱり、していて 美味しかったです❗️
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さおやん
さおやん
2019.10.12
さっぱりして生わかめが弾力があって美味しいです‼︎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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