イングリッシュマフィンでつくる 揚げエビパン レシピ・作り方

「イングリッシュマフィンでつくる 揚げエビパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イングリッシュマフィンで作る、エビパンのご紹介です。エビの旨味と、カリッと揚げたイングリッシュマフィンがよく合います。お好みでチーズをはさんでもおいしく頂けますよ。ブランチの一品としても便利ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは殻と背わたを取っておきます。
  2. 1. バットにエビ、①の材料を入れ、手でよく揉み込みます。ラップをかけて冷蔵庫で15分程おき、流水で洗い、ザルにあげて水気を切ります。
  3. 2. キッチンペーパーで水気を拭き取り、粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに2、卵白、②を入れ、手でよく揉み込みます。
  5. 4. イングリッシュマフィンを半分に切り、片面に3の半量をのせて広げ、残りのイングリッシュマフィンで挟み、全体を軽く押さえます。同様にもう1つ作ります。
  6. 5. 揚げ油をフライパンの底から5cm程の高さまで入れ、180℃に熱します。4を入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
  7. 6. 半分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 殻つきのエビは、むきエビでも代用出来ます。 揚げる時にイングリッシュマフィンと具材がはがれないよう、全体を必ず押さえてから揚げてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ