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チキンのシンプルオムライス レシピ・作り方
「チキンのシンプルオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.51(300)
チキンライスで作る、シンプルなオムライスのご紹介です。一つのフライパンで出来るので、洗い物も少なくお作りいただけます。ラップで成形することで、きれいな形に整えることができますよ。シンプルな味わいが、どこか懐かしく、おいしくいただけます。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- チキンライス
- ごはん (温かいもの)150g
- 鶏もも肉100g
- ピーマン1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- (A)ケチャップ大さじ2
- (A)塩こしょうふたつまみ
- サラダ油小さじ1
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- サラダ油小さじ1
- トッピング
- ケチャップ大さじ1.5
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1ピーマンと玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2鶏もも肉は1cm角に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにキッチンペーパーでサラダ油をなじませ、溶き卵を入れ、薄くのばし、卵が固まったら取り出します。
- 4同じフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて炒め、鶏もも肉に火が通ったら(A)を入れ、全体になじませます。
- 5ごはんを入れ、中火のまま全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 6ラップに3をのせ、中央に5をのせて包み、形を整えます。
- 7器にのせラップを外し、ケチャップとパセリをかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
チキンライスに入れる野菜はお好みでミックスベジタブルなどを入れていただいてもおいしくお作りいただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
300人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルなケチャップ味で懐かしい昭和のオムライスが簡単に作れます。鶏もも肉はしっかり火を通してほぐすことで、ケチャップライスによく馴染み、ピーマンがシャキシャキとした食感で良いアクセントになります。卵にコーヒーフレッシュや牛乳を加えるとふわふわの薄焼き卵に仕上がり、ラップで包んで形を整える方法で初心者でも綺麗に作れます。90歳から2歳まで幅広い世代に愛される味で、家族みんなが喜んでくれる定番メニューです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
