料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚肉香草焼きチーズりんごソースがけ

「豚肉香草焼きチーズりんごソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラブロック肉、定番の豚の角煮にしても良いけど… ちょっとひと味変わった楽しみ方をしてみませんか? 香草をたっぷり使って香り付けした豚肉に、生クリームとチーズ、りんごを使ったクリーミーで甘いソースがとても美味しいですよ!
調理時間:30分
費用目安:700円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚バラブロック400g
  • ニンニク1片
  • ①塩適量
  • ①ブラックペッパー適量
  • ①ローズマリー適量
  • ①タイム適量
  • 白ワイン100ml
  • ソース
  • 生クリーム1/2カップ
  • ピザ用チーズ30g
  • りんご1/4個

手順

  1. 1.
    
豚バラブロックを好きな大きさに切り、①を馴染ませ下味をつけます。
  2. 2.
    ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルを敷いたフライパンで軽く炒めます。
  3. 3.
    豚バラ肉を並べ、両面に焼き色がつくまで焼きます。焼けたら白ワインを入れて蓋をし、中に火が通るまで蒸し焼きします。
  4. 4.
    りんごを摩り下ろします。
  5. 5.
    鍋に生クリームをいれ、温まったらチーズを入れます。チーズがとけたら4を入れてまぜあわせます。
  6. 6.
    肉をお皿に盛り付け、上からソースをかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

豚肉にはセージがよく会いますが、
ローズマリーとタイムは臭みを消してくれ、良い香りが広がりますよ!
ソースに使っているくだものは、今回りんごを使いましたが、パイナップルでも美味しくしあがります。
スーパーで売っているカットパイナップルを、細かく刻んで使用してください!

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください