ワンパンで カレーハンバーグドリア 　レシピ・作り方

手順

• 準備玉ねぎはみじん切りにしておきます。にんじんはいちょう切りにしておきます。
• 1ハンバーグを作ります。ボウルに牛豚合びき肉を加え、塩、白こしょうを加え粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
• 2玉ねぎ、パン粉を加えよく捏ね、空気を抜き、小判型に成形します。
• 3中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を焼きます。真ん中にくぼみを作ります。
• 4焼き色がついたら裏返し、にんじん、水を加えます。
• 5ひと煮立ちしたらカレールーを加えて溶かします。中火で5分程煮て、ハンバーグに火が通り、カレーにとろみがついたら火から下ろします。
• 6ドリアを作ります。ご飯をよそった耐熱皿に5をのせ、ピザ用チーズをのせます。
• 7オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで加熱します。パセリを散らして完成です。