ワンパンで カレーハンバーグドリア 　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。にんじんはいちょう切りにしておきます。
2. 1. ハンバーグを作ります。ボウルに牛豚合びき肉を加え、塩、白こしょうを加え粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3. 2. 玉ねぎ、パン粉を加えよく捏ね、空気を抜き、小判型に成形します。
4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を焼きます。真ん中にくぼみを作ります。
5. 4. 焼き色がついたら裏返し、にんじん、水を加えます。
6. 5. ひと煮立ちしたらカレールーを加えて溶かします。中火で5分程煮て、ハンバーグに火が通り、カレーにとろみがついたら火から下ろします。
7. 6. ドリアを作ります。ご飯をよそった耐熱皿に5をのせ、ピザ用チーズをのせます。
8. 7. オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで加熱します。パセリを散らして完成です。