キャベツとベーコンの和風スープ レシピ・作り方

「キャベツとベーコンの和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンの旨みと醤油の香りが食欲をそそる、和風テイストのホッとする優しいスープです。作り方も切ったら鍋にいれるだけの簡単に作れる忙しい朝にぴったりです。食べる直前にすり下ろし生姜を足すのもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 50g
  • 玉ねぎ 30g
  • えのき 50g
  • ベーコン 30g
  • 400ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. キャベツは千切りにし、えのきは石づきを落とし3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. お湯の沸いた鍋に2を入れ、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1と顆粒和風だしを入れ、中火でしんなりするまで煮ます。
  5. 5. しょうゆを入れ、味を調えます。
  6. 6. 器に盛り付けたら、小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 醤油は、お好みで調整してください。 キャベツの代わりにほうれん草をいれても美味しいですよ。

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