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キャベツとベーコンの和風スープ レシピ・作り方
「キャベツとベーコンの和風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンの旨みと醤油の香りが食欲をそそる、和風テイストのホッとする優しいスープです。作り方も切ったら鍋にいれるだけの簡単に作れる忙しい朝にぴったりです。食べる直前にすり下ろし生姜を足すのもオススメです。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ 50g
- 玉ねぎ 30g
- えのき 50g
- 薄切りロングベーコン 30g
- 水 400ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 キャベツは千切りにし、えのきは石づきを落とし3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 お湯の沸いた鍋に2を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 4 1と顆粒和風だしを入れ、中火でしんなりするまで煮ます。
- 5 しょうゆを入れ、味を調えます。
- 6 器に盛り付けたら、小ねぎを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 醤油は、お好みで調整してください。 キャベツの代わりにほうれん草をいれても美味しいですよ。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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