簡単！塩昆布和え レシピ・作り方
「簡単！塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プチトマトの鮮やかな赤が目にも楽しい♪塩昆布を使った簡単な和え物です！ きのこの風味と塩昆布の塩気がいいアクセントを残し、そこに大葉やプチトマトの風味が加わる事ですっきりと、癖になる味わいになります。 副菜や後一品足りない時にとてもオススメですので、是非お試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. エリンギはプチトマトと同じ大きに切り、大葉は千切りにします
- 2. フライパンにごま油を熱しエリンギを炒めます
- 3. エリンギに火が通ったらミニトマトをいれ軽く炒めます
- 4. ボウルに3をいれ大葉、塩昆布をいれ全体に絡む様に混ぜます
料理のコツ・ポイント
ニンニクのみじん切りをごま油と一緒に入れて炒めてもまたちがう味わいになり、より一層美味しく召し上がれます。 エリンギはしめじやえのきなどでも代用出来ます。 出来上がりは少し置いておくと味が馴染んでより美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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