簡単!塩昆布和え レシピ・作り方

「簡単!塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プチトマトの鮮やかな赤が目にも楽しい♪塩昆布を使った簡単な和え物です! きのこの風味と塩昆布の塩気がいいアクセントを残し、そこに大葉やプチトマトの風味が加わる事ですっきりと、癖になる味わいになります。 副菜や後一品足りない時にとてもオススメですので、是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • プチトマト12個
  • エリンギ1本
  • 大葉6枚
  • 塩昆布大さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    エリンギはプチトマトと同じ大きに切り、大葉は千切りにします
  2. 2.
    フライパンにごま油を熱しエリンギを炒めます
  3. 3.
    エリンギに火が通ったらミニトマトをいれ軽く炒めます
  4. 4.
    ボウルに3をいれ大葉、塩昆布をいれ全体に絡む様に混ぜます

料理のコツ・ポイント

ニンニクのみじん切りをごま油と一緒に入れて炒めてもまたちがう味わいになり、より一層美味しく召し上がれます。
エリンギはしめじやえのきなどでも代用出来ます。
出来上がりは少し置いておくと味が馴染んでより美味しく召し上がれます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜のピリ辛炒め
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background鶏肉と根菜の黒酢煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundタラとたっぷりキャベツの酒蒸し
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とナスのミョウガ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉の濃厚アボカドソース
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください