長ねぎと椎茸のポン酢焼き レシピ・作り方

「長ねぎと椎茸のポン酢焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとしいたけのポン酢焼きのご紹介です。切った長ねぎとしいたけを焼いて、ポン酢で味付けしただけのお手軽レシピです。蒸し焼きにした長ねぎは甘味が出て、とてもおいしいですよ。濃いめの味付けで、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて長ねぎに焼き色がつくまで焼いたら、①を入れて弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 3. 長ねぎがしんなりして火が通ったら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 蒸し焼きにする際、火加減が強いと焦げてしまうので、様子を見ながら調節して下さいね。

たべれぽ

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