フライパンでお手軽 水菜のサラダピザ　レシピ・作り方

手順

• 1水菜は根元を切り落とし、サラダ用はざく切りに、生地用はみじん切りにします。
• 2玉ねぎは薄切りにし、水に5分さらします。
• 3ボウルに1の生地用の水菜を入れ、塩をまぶして揉み込み、3分程度置いた後、水気を絞ります。
• 4別のボウルに3と薄力粉、オリーブオイルを入れて手でこねます。様子を見ながら水を加えてひとまとまりになるまでこね、広げたクッキングシートに薄く円形に伸ばします。
• 5フライパンに4を入れ、中火で両面焼きます。
• 6ボウルに1のサラダ用の水菜、水気を切った2、ハムをちぎりながら入れ、(A)を加えて和えます。
• 75に6をのせ、温泉卵をのせた後、EVオリーブオイルをかけて完成です。