フライパンでお手軽 水菜のサラダピザ　レシピ・作り方

手順

1. 1 水菜は根元を切り落とし、サラダ用はざく切りに、生地用はみじん切りにします。
2. 2 玉ねぎは薄切りにし、水に5分さらします。
3. 3 ボウルに1の生地用の水菜を入れ、塩をまぶして揉み込み、3分程度置いた後、水気を絞ります。
4. 4 別のボウルに3と薄力粉、オリーブオイルを入れて手でこねます。様子を見ながら水を加えてひとまとまりになるまでこね、広げたクッキングシートに薄く円形に伸ばします。
5. 5 フライパンに4を入れ、中火で両面焼きます。
6. 6 ボウルに1のサラダ用の水菜、水気を切った2、ハムをちぎりながら入れ、(A)を加えて和えます。
7. 7 5に6をのせ、温泉卵をのせた後、EVオリーブオイルをかけて完成です。