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きゃべつ消費! きゃべチーズ春巻き

「きゃべつ消費! きゃべチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

1個買ったキャベツが余ってしまった時にオススメ!たっぷりのキャベツととろけるカマンベールチーズがおいしく、ほんのりスパイシーな味わいはビールのおつまみにもぴったりです。カマンベールチーズ以外に、ピザ用チーズやスライスチーズなど、ご家庭にあるお好みのチーズで作ってくださいね。
調理時間:25分
費用目安:500円前後

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材料(10本分)

  • キャベツ1/4個
  • カマンベールチーズ (ピザ用チーズでも可)100g
  • 春巻きの皮10枚
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉少々
  • 揚げ油適量
  • 盛りつけ用
  • トマトケチャップ適量

手順

  1. 1.
    キャベツは千切りにし、耐熱容器に入れて塩を加えて全体を混ぜ合わせます。ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2.
    1をしぼって水気をきり、黒こしょうを混ぜて10等分にします。
  3. 3.
    カマンベールチーズは10等分にします。
  4. 4.
    春巻きの皮に2と3をのせて巻き、水溶き片栗粉で端を止めます。
  5. 5.
    170℃に熱した揚げ油で、こんがり色づくまで揚げます。
  6. 6.
    油をきり、皿に盛り付け、塩をふりかけたらケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩を振って電子レンジでキャベツを加熱することでカサが減り、たくさんの量のキャベツを食べることができます。水分をしっかりとしぼることで、サクッと香ばしい食感に仕上がりますよ。
辛いのが苦手な方は、黒こしょうを入れなくてもおいしく作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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なゆ
2017年08月20日

キャベツの消費にちょうどいいです。
もちも入れてみましたが、美味しかったです。

たべれぽ
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きき
2017年07月03日

家族にも好評でした。
チーズの塩味がいいですね。
美味しかったです!

たべれぽ
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Kimiko Nakamura
2017年05月14日

私は、スイートチリソースつけていただきました!美味しかったです!

コメント

ノエル
ノエル
キャベツ、しゃきしゃきで美味しかったです。子供に人気でした
8ヶ月前

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