ゆで卵とアスパラのシーザーサラダ レシピ・作り方
「ゆで卵とアスパラのシーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆで卵とアスパラガスのシーザーサラダのレシピです。彩が豊かな見た目で食欲をそそります。シーザードレッシングはニンニクが入っていないので、ニンニクが苦手な方もお召し上がりいただけます。お好みの野菜を組み合わせても美味しく召し上がれますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- アスパラガス 8本
- 水 大さじ2
- 薄切りハーフベーコン 5枚
- ミニトマト 4個
- ゆで卵 3個
- ベビーリーフ 20g
- (A)マヨネーズ 大さじ5
- (A)無糖ヨーグルト 大さじ2
- (A)粉チーズ 大さじ3
- (A)黒こしょう 少々
作り方
- 準備. アスパラガスは根元を切り落とし、根元から3cmほどの固い部分をピーラーで剥き、1cm幅の斜め切りにしておきます。 ミニトマトはヘタを取り、4等分に切っておきます。 ゆで卵はみじん切りにしておきます。 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
- 1. 耐熱ボウルにアスパラガス、水を加えラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、冷まします。
- 2. アルミホイルを敷いた天板に薄切りハーフベーコンを並べ、オーブントースターで3分こんがりとするまで焼きます。
- 3. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 4. 別のボウルに1、2、ミニトマト、ゆで卵、ベビーリーフ、3を加え、よく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 召し上がる直前に和えると、水っぽくならずにお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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