豚バラ肉と紫玉ねぎのそうめんチャンプルー風 レシピ・作り方

「豚バラ肉と紫玉ねぎのそうめんチャンプルー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉と紫玉ねぎのそうめんチャンプルー風のご紹介です。旨味のある豚バラ肉とシャキッとした紫玉ねぎに、ツルッとしたそうめんがマッチした一品です。簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 紫たまねぎは薄切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水で冷やし、水気を切ります。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。
  5. 5. 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油をひき、2を入れ火が通るまで中火で3分程炒めます。
  6. 6. 中火のまま、1を入れ紫たまねぎに火が通るまで炒めます。3、4、①を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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