オーツミルクで簡単 チキンとしめじのマカロニグラタン レシピ・作り方

「オーツミルクで簡単 チキンとしめじのマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーツミルクを使用して作る、鶏もも肉としめじのマカロニグラタンのご紹介です。米粉を加えてとろみをつけますので、簡単にお作りいただけますよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(1個400ml耐熱皿))

作り方

  1. 1. しめじは石づきを切り落として小房に分けます。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし塩、マカロニを入れ、パッケージの表記通りにゆでて湯切りします。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、2を入れて3分ほど炒めます。
  5. 5. 鶏もも肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
  6. 6. 玉ねぎがしんなりしたら米粉を加えて混ぜ合わせます。全体になじんだら無糖オーツミルクを2回に分けて加え、都度木べらで混ぜながら中火で加熱します。
  7. 7. とろみが付いたら(A)、3を加えて中火で混ぜ合わせます。
  8. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせます。
  9. 9. オーブントースターで10分ほど焼き、ピザ用チーズにこんがりと焼き色が付いたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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