ミュートを解除

ボリュームたっぷり!肉巻きキムチチャーハン レシピ・作り方

ボリュームたっぷり!肉巻きキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.75(15)
キムチチャーハンを肉巻きにして美味しく食べませんか?
見た目のインパクトも大!
キムチの辛さとお肉のジューシーさがマッチして、とってもおいしい一品に!
夜ご飯にも、旦那さまのおつまみにも。
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
印刷する

材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1フライパンにごま油大さじ1を入れて中火にし、ごはん、キムチを入れて炒め、最後に醤油を回し入れてからお皿にあけておきます。
  • 2豚バラを並べた上に1のチャーハンを乗せてくるくると巻きます。
  • 3別のフライパンに、ごま油大さじ1を入れて中火にし、2を乗せて塩こしょうをして表面を焼きます。
  • 4フタをして5分ほど待ち、全体に火を通したら一旦火を止め、(A)を入れて再び中火にし、煮詰まってきたら火から下ろします。
  • 5お好みでベビーリーフやミニトマトを飾れば完成です。

コツ・ポイント

お肉にきちんと火を通して下さい。 焦げてしまいそうな時は弱火にするか、600Wの電子レンジで20秒ずつ加熱して下さい。 お肉をきちんと巻いて下さい。 チャーハンがはみ出さないようにゆっくりと巻くと綺麗に巻くことができます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.75
15人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

肉とキムチの組み合わせが絶妙で、香ばしい焼き目と食欲をそそる香りが特徴的なボリューム満点のチャーハンです。仕上げの合わせ調味料が焦げることで、より深い風味が生まれます。見た目のインパクトが強く、盛り付け次第でおしゃれな一品に仕上がるので、記念日の食卓にもぴったり。ポイントは肉を薄く巻くことと、しっかりと火を通すこと。お好みで焼肉のタレやマヨネーズを添えても美味しく召し上がれます。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。