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ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ レシピ・作り方
「ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
使い切れず黒くなってしまったバナナ。余ってしまい、何かに使えないか悩んでいる方にとてもオススメ!ホットケーキミックスを使うので、面倒な手間は一切なし!バナナの風味豊かな優しい味わいのケーキです。是非お試し下さい!
材料 (1台分(内径15cm丸型))
手順
- 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1 バナナは粗くつぶします。
- 2 ボウルに卵とサラダ油をいれて混ぜ、砂糖とホットケーキミックスもいれ、軽く混ぜます。
- 3 生地を型の7分目までいれ、アーモンドをのせ、170℃のオーブンで30分焼きます。
コツ・ポイント
バナナは粗く潰す事で食感が生まれ、しっかりと潰す事で滑らかな舌触りになります。 アーモンドスライスはお好みの量調節して下さい。 粉類を入れた後、ダマにならないようにしっかりと混ぜてください。 焼き時間が足りない場合は5分ずつ増やして下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豊富なバナナの甘みと香りが広がる中、ふんわりとした生地としっとりとした食感が絶妙なケーキです。チョコチップやナッツを加えたりトッピングを工夫したりと、アレンジも自在。ホットケーキミックスを使うので失敗知らずで、初心者でも簡単に作れるのが魅力。表面はカリッと香ばしく、中はしっとりとバナナの風味が活きた美味しさです。
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よくある質問
- Q
どのくらい日持ちしますか?
A冷蔵保存で翌日中が目安です。生のフルーツを使用しているためお早めにお召し上がりください。 - Q
お菓子作りの基本を教えてください
Aこちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。
質問
さちべ
なぜバターじゃなくてサラダ油なのですか?バターでも作れますか?
kurashiru
サラダ油はバターに比べて粘性が低く生地にサッと分散し生地を混ぜる回数が少なく済む為、卵の気泡が壊れにくくふっくらと膨らみ軽い食感を楽しむことが出来ます。バターを使用するとサラダ油を使用する際に比べて膨らみは減りますが、しっとりとしたコクのある生地に仕上がります。こちらのレシピではサラダ油でもバターでもお作りいただけますので、お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
れなん
砂糖はグラニュー糖でも大丈夫ですか?
kurashiru
グラニュー糖でもお作りいただけますよ。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
みぃゆ
今度…作ってみようと思うんですが、オーブントースターでも出来ますか?
kurashiru
こちらのレシピはオーブントースターでの試作を行っていない為、オーブンを使用していただくことをおすすめしております。
クラシルでは、トースターや電子レンジを使ったお菓子のレシピも数多くご紹介しております。
ぜひそちらもご参照くださいね。
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