ホットケーキミックスで簡単バナナマフィン レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで簡単バナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

使い切れず黒くなってしまったバナナ。 余ってしまい、何かに使えないか悩んでいる方にとてもオススメ! ホットケーキミックスを使うので、面倒な手間は一切なし!バナナの風味豊かな優しい味わいのマフィンです。 是非お試し下さい!
調理時間:45分
費用目安:200円前後
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材料(1台分(内径15cm丸型))

  • バナナ2本
  • ホットケーキミックス200g
  • サラダ油50ml
  • 1個
  • 砂糖50g
  • アーモンドスライス少々

作り方

  1. 1.
    バナナは粗くつぶしておきます。
  2. 2.
    ボウルに卵とサラダ油をいれて混ぜ、砂糖とホットケーキミックスもいれ、軽く混ぜます。
  3. 3.
    生地をカップの7分目までいれ、アーモンドをのせ、160℃で20分焼きます。

料理のコツ・ポイント

バナナは荒く潰す事で食感が生まれ、しっかりと潰す事で滑らかな舌触りになります。
アーモンドスライスはお好みの量調節して下さい。
粉類を入れた後、ダマにならないようにしっかりと混ぜてください。
焼き時間が足りない場合は5分ずつ増やして下さい。

たべれぽ

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