ごまたっぷりポテトサラダ レシピ・作り方

「ごまたっぷりポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「ポテトサラダは手軽に作れるし、家族も大好きだし、でもちょっとマンネリ気味・・・」そんな時にオススメの、濃厚なごまの風味がおいしい、ボリューム感のあるアレンジポテトサラダです。火を使わずに作れるので、もうひと品欲しい時にもとっても便利ですよ。お酒にも合うので、ちょっとしたおつまみとしてもオススメです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. ハムを細切りにします。
  3. 2. ジャガイモは皮をむき、乱切りにして濡らしたクッキングペーパーで包んでからラップで包み、電子レンジで4分加熱します。
  4. 3. ジャガイモが熱いうちにボウルに入れて軽く潰し、酢で和えます。
  5. 4. 玉ネギは薄切り、ニンジンは千切りにし、塩をまぶして3分ほどおき、水で流して水気を拭き取ります。
  6. 5. 3に4と1のハムを入れます。
  7. 6. (A)を混ぜ合わせます。
  8. 7. 5に(A)を和えます。
  9. 8. 器に盛り、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

ジャガイモが熱いうちに酢を混ぜることで、味わいにキレがでておいしくなります。また、砂糖を少量加えることでコクがでて、深みのある味わいになりますよ。ジャガイモは電子レンジで加熱すると手軽に調理出来ますが、粉ふき芋にすることで一層おいしくなります、時間のある時はぜひ粉ふき芋で作ってみてくださいね!

たべれぽ

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