お花見に具だくさん てりたまサンド レシピ・作り方

「お花見に具だくさん てりたまサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

てりたまサンドのレシピです。ボリュームたっぷりで食べ応え満点です。色どりもきれいで食欲がわきます。お好みの野菜を追加してもおいしく召し上がれますよ。お弁当にはもちろん、お花見やピクニックなどにもお勧めです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)2枚
  • 照り焼きチキン
  • 鶏もも肉100g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • 片栗粉大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 卵サラダ
  • ゆで卵1個
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • 塩こしょうひとつまみ
  • 有塩バター10g
  • マスタード (粒)大さじ1
  • フリルレタス4枚

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉に塩こしょうを振って下味をつけ、片栗粉をまぶします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、皮目から両面こんがりと焼きます。
  3. 3.
    料理酒を加え、蓋をして蒸し焼きにし中まで火を通します。
  4. 4.
    ①の調味料を加えたら、全体に馴染ませとろみがつくまで加熱をします。
  5. 5.
    4~5等分くらいに切り分けます。
  6. 6.
    ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶします。
  7. 7.
    マヨネーズ、塩こしょうを加えよく混ぜ合わせます。
  8. 8.
    食パンに有塩バターと粒マスタードを塗ります。
  9. 9.
    フリルレタス、7、5の順に乗せ、食パンでサンドします。
  10. 10.
    ラップに包み10分ほど冷蔵庫で寝かします。2等分に切ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ゆで卵は硬めに茹でたものを使用してください。
パンはお好みの厚さのものを使用してくださいね。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆーちゃん
2018年04月01日

お花見に持っていくために作りました(*^^*)とても美味しく大好評でした!

たべれぽ
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のあ
2018年03月30日

すごいボリュームで美味しかったです👍😋
また、食べたいと思いました🐷

コメント

まいてむ
まいてむ
とっても美味しくできました
先月

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