もちもち 明太チーズいももちフライ レシピ・作り方
「もちもち 明太チーズいももちフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もちもち、明太チーズいももちフライの紹介です。じゃがいもと明太子の相性がとても良い一品です。サクサク食感と、とろーりチーズがおいしいですよ。おやつや、おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：250円前後
材料(2人分)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 明太子は皮から外し、ほぐしておきます。 パン粉は麺棒などで細かく砕いておきます。
- 1. 一口大に切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wのレンジで3分程加熱します。
- 2. マッシャーで潰し、(A)を加えて混ぜ合わせたら6等分にします。
- 3. 明太子とピザ用チーズを包み、丸く成形したら溶き卵にくぐらせパン粉をつけます。
- 4. 鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油注ぎ、160℃に温めたら3を3分程揚げます。きつね色になったら取り出し油を切ります。
- 5. お皿にベビーリーフを敷き、4を盛り付けたら完成です
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 明太子はたらこでも代用いただけますよ。 今回はたっぷりの油で揚げましたが、少ない油で揚げてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
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