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もちもち 明太チーズいももちフライ　レシピ・作り方

「もちもち 明太チーズいももちフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
250 円
4.74
(28)

もちもち、明太チーズいももちフライの紹介です。じゃがいもと明太子の相性がとても良い一品です。サクサク食感と、とろーりチーズがおいしいですよ。おやつや、おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 明太子は皮から外し、ほぐしておきます。 パン粉は麺棒などで細かく砕いておきます。
  2. 1 一口大に切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wのレンジで3分程加熱します。
  3. 2 マッシャーで潰し、(A)を加えて混ぜ合わせたら6等分にします。
  4. 3 明太子とピザ用チーズを包み、丸く成形したら溶き卵にくぐらせパン粉をつけます。
  5. 4 鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油注ぎ、160℃に温めたら3を3分程揚げます。きつね色になったら取り出し油を切ります。
  6. 5 お皿にベビーリーフを敷き、4を盛り付けたら完成です

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 明太子はたらこでも代用いただけますよ。 今回はたっぷりの油で揚げましたが、少ない油で揚げてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.74
28人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

賑
賑
ジャガイモはどのくらいのやらわかさが適切ですか？
kurashiru
kurashiru
じゃがいもは[手順1]では竹串がすっと通るぐらいまで、[手順2]では耳たぶぐらいの硬さに仕上げてくださいね。レシピ通りに作っていただくと適切なやわらかさになりますよ。お気に入りの一品となりますように。
グッピー
グッピー
明太子は辛子明太子ですか？
kurashiru
kurashiru
辛子明太子を使用しております。サクサクとした食感のいももちフライにとろけたチーズがからんでとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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