シンプルなマカロニグラタン レシピ・作り方
「シンプルなマカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなマカロニグラタンのご紹介です。食感のよいマカロニと、コクのあるトロトロのチーズがマッチした一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、マカロニをパッケージの表記通りゆで、湯切りします。
- 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を加え、色が変わるまで炒めます。
- 5. 中火のまま1を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
- 6. 薄力粉を入れ、全体になじむまで中火で炒め、牛乳を少しずつ加えてなじませます。弱火で5分程加熱し、とろみがつき、鶏もも肉に火が通ったら、(A)、3を加え全体がなじむまで混ぜ、沸騰直前で火から下ろします。
- 7. 耐熱容器に6を入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程加熱し、完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は500mlサイズの耐熱容器を使用しています。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.5
4.5
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