豆腐とキムチのコクうまチーズ卵とじ レシピ・作り方

「豆腐とキムチのコクうまチーズ卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とキムチのコクうまチーズ卵とじのご紹介です。なめらかな豆腐とピリ辛のキムチの食感が、ふんわりと閉じた卵とよく合います。さらにチーズのコクと、味噌の旨味がアクセントとなっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐は、2cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋に水を入れて沸騰させたら、(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3. 1を入れ、中火で3分程煮込みます。
  4. 4. キムチを入れ、中火にしてさらに5分程煮込みます。
  5. 5. 溶き卵を回し入れ、ピザ用チーズをのせて中火で加熱し、チーズが溶けたら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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