ココアアーモンドの米粉クッキー レシピ・作り方
「ココアアーモンドの米粉クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ココアアーモンドの米粉クッキーのご紹介です。米粉を使ったクッキーはサクサクとした食感になります。ココアとアーモンドの相性もよく、とてもおいしいですよ。型を使わずに簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：90分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(12枚)
- 粉類
- 米粉 80g
- ココアパウダー 20g
- アーモンドスライス (無塩・ロースト) 20g
- 無塩バター 70g
- 砂糖 50g
作り方
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1. ボウルに無塩バター、砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ、アーモンドスライスを加えて混ぜ合わせます。
- 3. 4cm角に成形し、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせます。オーブンを180℃に予熱します。
- 4. 3のラップを外し、1cm幅に切ります。
- 5. クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15分焼き完成です。
料理のコツ・ポイント
米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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