ココアアーモンドの米粉クッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3. 2. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ、アーモンドスライスを加え混ぜ合わせます。
4. 3. 4cm程の四角形になるよう成形し、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせます。
5. 4. オーブンを180℃に予熱します。3のラップを外し、1cm幅に切ります。
6. 5. クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15分こんがりと焼けたら完成です。