レンジを使って！ベーコンマッシュドカリフラワー　レシピ・作り方

手順

• 準備にんにくは皮を剥きます。
• 1カリフラワーは細かく切ります。耐熱ボウルに、カリフラワーとにんにくを入れ、ラップをして600Wのレンジで6分程加熱します。
• 2薄切りハーフベーコンは2cm幅の千切りにします。
• 3フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンをかりかりになるまで炒めます。
• 4フードプロセッサーに、2が温かいうちに水気を切って、有塩バターと一緒に入れ、軽く攪拌します。
• 54に(A)を加えて、再度フードプロセッサーで滑らかになるまで、攪拌します。
• 65に3を入れ混ぜ合わせます。
• 7器にもり、ブラックペッパーをふりかけ、フランスパンにつけてお召し上がりください。