レンジを使って！ベーコンマッシュドカリフラワー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんにくは皮を剥きます。
2. 1. カリフラワーは細かく切ります。耐熱ボウルに、カリフラワーとにんにくを入れ、ラップをして600Wのレンジで6分程加熱します。
3. 2. ベーコンは2cm幅の千切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンをかりかりになるまで炒めます。
5. 4. フードプロセッサーに、2が温かいうちに水気を切って、有塩バターと一緒に入れ、軽く攪拌します。
6. 5. 4に①を加えて、再度フードプロセッサーで滑らかになるまで、攪拌します。
7. 6. 5に3を入れ混ぜ合わせます。
8. 7. 器にもり、ブラックペッパーをふりかけ、フランスパンにつけてお召し上がりください。