節約メニュー 油揚げの卵とじ丼 レシピ・作り方

「節約メニュー 油揚げの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短時間でパパッと簡単に作れる、油揚げの卵とじ丼はいかがでしょうか。 とろとろの卵としっとりした油揚げに甘辛い出汁が染み込み、とっても美味しい一品ですよ。 忙しい時や、節約したい時に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. かいわれ大根の根元は切り落としておきます。 油揚げは油抜きしておきます。
  2. 1. かいわれ大根は、半分に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは、5mm幅に切ります。
  4. 3. 油揚げは半分に切ってから1cm幅に切ります。
  5. 4. 小さめのフライパンに、①を入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら2を加えます。
  6. 5. 玉ねぎが半透明になったら、3を入れ、軽く混ぜます。溶き卵を半量入れ、中火で1分煮ます。卵が固まってきたら、残りの溶き卵を入れて1分加熱し、火から下ろします。
  7. 6. 丼にごはんをよそい、5を盛り付け、1を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ