旨辛 牛肉とキャベツのスタミナ炒め レシピ・作り方
「旨辛 牛肉とキャベツのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉とキャベツのスタミナ炒めのご紹介です。キャベツは大きめに切ると食感がよく、牛肉の旨味と合わさりとても美味しいです。ニンニクとニラも入っているのでスタミナ満点の一品です。ご飯のおかずに最適です。是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. ニラは3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに牛カルビを入れ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
- 4. 別のボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒め、全体に焼き色がついたら一度取り出します。
- 6. 同じフライパンを中火に熱し1を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら2、4、5を加えます。
- 7. 中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付け、卵黄をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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