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大葉セロリの簡単浅漬け レシピ・作り方
「大葉セロリの簡単浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
200円
4.45(38)
香り爽やか！季節関係なく食べられる、さっぱりした浅漬けです。食べやすく切ったセロリと大葉を白だしで漬けるだけの簡単レシピですので、だれでも失敗なく簡単に作れますよ。ごはんやお酒に合いますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1セロリの筋をピーラーで下処理をして、食べやすい大きさに切ります。大葉は千切りにします。
- 2ボウルに切った材料と白だしを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
セロリの筋は口に残るので、ピーラーや包丁を使って、きれいに取るとよいですよ。筋を残す場合は、薄めにスライスすればあまり気になりません。
セロリと大葉だけでなく、ナスやキュウリ、みょうがを混ぜても美味しいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
38人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした食感が特徴的な浅漬けは、白だしの塩加減が絶妙で、セロリの香りを優しく包み込みます。作り方はとても簡単で、白だしと水を混ぜるだけ。きゅうりやミョウガを加えてアレンジも楽しめます。よく冷やして食べると格別な美味しさになり、箸休めにぴったり。漬け時間は3時間程度がベストで、セロリの独特の香りが抑えられ、さっぱりとした味わいを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。