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つまむ手が止まらない!キャラメルポップコーン レシピ・作り方
「つまむ手が止まらない!キャラメルポップコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
映画館で食べるキャラメルポップコーンをご自宅で簡単に再現出来ます!手作りのキャラメルをポップコーンに絡めるだけで簡単にお作りいただけますよ。キャラメルの量を調整してぜひお好みの一品を作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 フライパンに無塩バター、グラニュー糖、水を入れて弱火で熱しながら耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。
- 2 泡立ってきたら生クリームを入れ耐熱性のヘラでかき混ぜながら強火で加熱します。
- 3 とろみが増し、褐色になってきたら火を止めて濡れ布巾の上に移し、ポップコーンを入れて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
砂糖などはお好みの甘さで調節して下さい。ポップコーンは味のついていないものを使用しています。濡れ布巾は水で濡らした後、しっかりとしぼったものをご使用ください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクッと香ばしいポップコーンにキャラメルを絡めた、止まらない美味しさのスイーツです。生クリームで作るとリッチな味わいに、豆乳で作ればヘルシーな仕上がりに。カリカリの食感とコクのある甘みが絶妙で、映画館のような本格的な味わいを楽しめます。作り方も簡単で、キャラメルが褐色になる前に火を止めるのがポイント。フライパンで手早く絡めれば、家族みんなで楽しめる至福のおやつの完成です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
べる
生クリームを使いましたが、絡めたときにポップコーンが束になり、そのまま固まってムラのある出来上がりでした😭
なにがいけなかったんでしょうか…
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。キャラメルソースは冷えると固まってしまいますので、ソースが温かいうちにポップコーンに絡めて、均等に混ざったらクッキングシートの上に広げてバラバラにして冷やすと塊にならずに仕上げることができますよ。ぜひまた挑戦してみてくださいね。
加藤龍之介
生クリーム抜きだとどうなりますか
kurashiru
生クリーム抜きでもお作りはいただけますが、生クリームを入れることで味が一気に濃厚になるので、
ぜひお試しくださいね。
Izumi Yoshida
バターは無塩バターですか?
kurashiru
無塩バターを使用しております♪是非お試しください♪
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