つまむ手が止まらない!キャラメルポップコーン レシピ・作り方

「つまむ手が止まらない!キャラメルポップコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
200
4.66
(93)

映画館で食べるキャラメルポップコーンをご自宅で簡単に再現出来ます!手作りのキャラメルをポップコーンに絡めるだけで簡単にお作りいただけますよ。キャラメルの量を調整してぜひお好みの一品を作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 フライパンに無塩バター、グラニュー糖、水を入れて弱火で熱しながら耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。
  2. 2 泡立ってきたら生クリームを入れ耐熱性のヘラでかき混ぜながら強火で加熱します。
  3. 3 とろみが増し、褐色になってきたら火を止めて濡れ布巾の上に移し、ポップコーンを入れて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

砂糖などはお好みの甘さで調節して下さい。ポップコーンは味のついていないものを使用しています。濡れ布巾は水で濡らした後、しっかりとしぼったものをご使用ください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.66
93人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクッと香ばしいポップコーンにキャラメルを絡めた、止まらない美味しさのスイーツです。生クリームで作るとリッチな味わいに、豆乳で作ればヘルシーな仕上がりに。カリカリの食感とコクのある甘みが絶妙で、映画館のような本格的な味わいを楽しめます。作り方も簡単で、キャラメルが褐色になる前に火を止めるのがポイント。フライパンで手早く絡めれば、家族みんなで楽しめる至福のおやつの完成です。
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くるみ☆中2 𐩢𐩺
くるみ☆中2 𐩢𐩺
2022.4.27
生クリームを牛乳に代用しました! 牛乳でやってできるか心配だったけど 全然問題なく美味しくできました 確かに止まらない…
38人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2023.3.16
生クリームは豆乳で代用しました 余熱を逆算して早めに火から下ろしました はじめは固まってしまい焦りましたが フライパンを冷ましながら絡めていくうちに 一粒ずつがパラパラ~に♡ お家で簡単にキャラメルポップコーン🍿 WBC観戦しながらあっという間に食べ切りました⚾️📣 甘くてサクカリ…そしておいし~💕
16人のユーザーが参考になった
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Aki
Aki
2021.2.2
豆乳で作りました。煮過ぎて色が着く前にパサパサになってしまったので水とバターを少し足して調節しました。失敗したかと思いましたが結果美味しくできました✨
14人のユーザーが参考になった
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Tomo♪
Tomo♪
2021.2.15
キャラメル作り初めて成功しました。 ポップコーンよりキャラメルがメインになってしまいましたが、とっても美味しく、子どものお持たせにします。ありがとうございました。
9人のユーザーが参考になった
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なこ
なこ
2020.10.28
生クリームを使い切りたかったので4倍量で作りました。 たっぷりキャラメルにナッツも混ぜて最高に好みのキャラメルポップコーンが出来ました✨
8人のユーザーが参考になった
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おー ゆかり
おー ゆかり
2017.2.1
ポップコーンの種からやるなら25グラムが調度いい! 50グラムだとポップコーンが余る! とりあえず簡単で美味しいです!
8人のユーザーが参考になった
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ペス
ペス
2021.12.10
これぞ悪魔レシピ、罪深いお味です。笑 映画館に行かなくていい!笑 生クリーム、豆乳、どちらも複数回作ってみました。 今回は豆乳。 豆乳の方が気持ちあっさりしていて、罪悪感が少ないですよね。 ただ、豆乳で作る場合は動画と同じくらいの濃さまで煮詰めると飴玉のように固まってポップコーンに絡みづらいので、茶色に色付いてきたなーってくらい(動画で言うと1コマ前の色くらいかな?)で、少し早めに火を止めて、さらに濡れ布巾で冷やさずに温かいままでポップコーンを絡めるとやりやすかったです。 子供も主人も、もちろんわたしも大好きなおやつになりました^ ^
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リーナ
リーナ
2023.4.7
キャラメルの分量が 多すぎずちょうどよくて カリカリ…甘くておいしい…♡ 冷めたフライパンにたくさん キャラメルソースが残ったので お水・大さじ1位入れて煮つめて ポップコーンにかけました。 キャラメルはすぐ固まるので よかったです◎♪
6人のユーザーが参考になった
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utyuudeka
utyuudeka
2021.7.8
塩をきかせました!甘じょっぱい(´∀`)乃
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

べる
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生クリームを使いましたが、絡めたときにポップコーンが束になり、そのまま固まってムラのある出来上がりでした😭 なにがいけなかったんでしょうか…
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。キャラメルソースは冷えると固まってしまいますので、ソースが温かいうちにポップコーンに絡めて、均等に混ざったらクッキングシートの上に広げてバラバラにして冷やすと塊にならずに仕上げることができますよ。ぜひまた挑戦してみてくださいね。
加藤龍之介
加藤龍之介
生クリーム抜きだとどうなりますか
kurashiru
kurashiru
生クリーム抜きでもお作りはいただけますが、生クリームを入れることで味が一気に濃厚になるので、 ぜひお試しくださいね。
Izumi Yoshida
Izumi Yoshida
バターは無塩バターですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターを使用しております♪是非お試しください♪