白ごまごはんのねぎ味噌おにぎり レシピ・作り方

「白ごまごはんのねぎ味噌おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白ごまの食感と香ばしさに加え、味噌と大葉の具が甘じょっぱくとても美味しいおにぎりです。 おにぎりの具材のアレンジは、沢山知っておくとバリエーションが増え飽きずに楽しめますね。 とても美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 長ねぎ20g
  • 大葉1枚
  • ①みそ大さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ごはん300g
  • 白ごま大さじ1
  • のり (焼きのり)4枚

作り方

  1. 1.
    長ねぎ、大葉はみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を合わせ1も混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ごはんに白ごまを混ぜ4等分にします。
  4. 4.
    1個分のごはんの中央に2を入れ握ります。
  5. 5.
    のりを巻いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

長ねぎ・大葉のみじん切りはお好みの細かさにして下さい。
ごはんに混ぜる白ごまの量はお好みで調整して下さい。
酒、みりんは、アルコールを飛ばす事により旨みとコクが残りますので、加熱をしアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

たべれぽ
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ホッシー
2018年02月16日

肝心の白ごま入れ忘れてしまいました(^^; でも美味しかった。次はレシピ通りに作ります。

たべれぽ
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Umi
2017年10月14日

作りました♪

たべれぽ
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yukari
2017年06月29日

米450グラムくらい使って、調味料を少し多めにして作りました。あと、大葉が家になかったので抜きました。おいしかったです。

コメント

いろは
いろは
未成年の子供に食べさせる場合、みりんは加熱していなくても大丈夫ですか…?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
表記がなく申し訳ございません。
みりんは、アルコールを飛ばす事により旨みとコクが残りますので加熱をしアルコールを飛ばし粗熱をとった煮切りみりんを使用しています。
ひと手間ではありますが、ぜひお試し下さい。
11ヶ月前
いろは
いろは
そうでしたか!ありがとうございます*_ _)
11ヶ月前
Harumi Tujikawa
Harumi Tujikawa
家には赤味噌しか無いのですが
味噌の種類は何が良いですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は淡色の米麹味噌を使用していますが、
少し風味は変わりますが、赤味噌でも美味しくいただけますのでぜひ試してみて下さいね。
11ヶ月前
菜亜希
菜亜希
ネギ味噌はどれくらいの間保存がききますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、2〜3日を目安に召し上がくださいね。
11ヶ月前
金ちゃん
金ちゃん
どこか懐かしい味がして、とても美味しかったです。
12ヶ月前
りーな
りーな
白ごまを入れなくても大丈夫ですか?
12ヶ月前
dad.
dad.
大丈夫です
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
入れなくても大丈夫ですよ。
お好みでアレンジして作って下さいね。
12ヶ月前

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