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たっぷりエビのカレーチャーハン レシピ・作り方
「たっぷりエビのカレーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.51(9)
エビがたっぷり入ったカレーチャーハンのご紹介です。カレーが入ることで、いつものチャーハンと一味違う一品です。とっても簡単にできるので、普段のお食事にはもちろん、お子様のおやつにもオススメです。ぜひ、お試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 長ねぎ15cm
- エビ (むきエビ)80g
- 溶き卵1個分
- 調味料
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- カレー粉小さじ1/2
- 中華スープの素 (ペースト)小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 料理酒小さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備長ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1中火で熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎとエビを炒めます。
- 2長ねぎがしんなりしてきたら、溶き卵とごはんを加え、中火で炒めます。
- 3溶き卵に火が通ったら調味料を加え、さらに中火で炒めます。
- 4全体に混ざったら、塩、黒こしょうを振り中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
むきえびは冷凍のものでも代用いただけますが、その際は解凍してから使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
9人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
