豚バラ肉とナスのキムチ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ナスはヘタを切り取り、5mm幅に切り5分程度水に浸し水気をきります。
2. 2 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
3. 3 フライパンを中火で熱し、ごま油、2を入れ色が変わるまで炒めます。
4. 4 1を加えしんなりするまで中火で炒めます。
5. 5 調味料の材料、キムチを入れ中火で炒め合わせ、味が馴染んだら皿に盛り付けて出来上がりです。