一工夫で更に濃厚に!和風生チョコ レシピ・作り方

「一工夫で更に濃厚に!和風生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

溶かして冷やし固めるだけですぐ出来る生チョコに一工夫! こしあんを入れる事により、風味が豊かになり、こしあんのとろりとした食感で滑らかな舌触りになります。 こしあんはつぶあんなどに変えて頂いてもまた違った味わいになり、より一層美味しく召し上がれます。 是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(3人前)

  • こしあん100g
  • ミルクチョコレート150g
  • 生クリーム40ml
  • きな粉適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにミルクチョコレートを手で砕きながら入れます。
  2. 2.
    ラップをし600Wに設定した電子レンジで2分加熱します。
  3. 3.
    加熱後、ミルクチョコレートが完全に溶けるまで混ぜます。
  4. 4.
    ミルクチョコレートが溶けたらあんこを入れ混ぜます。
  5. 5.
    全体が混ざったら生クリームを入れ更に混ぜます。
  6. 6.
    クッキングシートを敷いたバットに5を流し入れます。
  7. 7.
    冷蔵庫で2時間〜半日冷やし固めて出来上がりです。
  8. 8.
    お好みできな粉をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

きな粉はお好みの量調節して下さい。
こしあんは加糖のものを使用しています。
お好みに合わせて砂糖を入れて下さい。
生クリームは純正のものを使用しています。
ミルクチョコレートはブラックチョコレートなどでも代用出来ます。

たべれぽ

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