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野菜ごろごろ コンソメスープ　レシピ・作り方

「野菜ごろごろ コンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.32
(44)

ごろごろっと野菜をたっぷり入れ、食べ応えのあるコンソメスープを作りました。スパゲティやリゾットなど、洋風の食卓に合わせていかがですか？具材を切ったらあとは煮るだけ！難しい手順の無い簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじん、玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1 しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2 にんじん、玉ねぎはさいの目切りにします。
  4. 3 鍋に水を入れて沸かします。沸騰したら、2、1を入れて中火で煮ます。
  5. 4 野菜に火が通ったら、コンソメ顆粒、塩で味を調え火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けてパセリをふって完成です。

コツ・ポイント

薄い味付けに仕上がっておりますので、コンソメ顆粒、塩の加減はお好みで調整してください。 にんじん、玉ねぎは他の切り方でも同様にお作りいただけます。その際は、厚さ、大きさを均一にすると、火の通りにムラなく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
44人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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