野菜ごろごろ コンソメスープ　レシピ・作り方

「野菜ごろごろ コンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごろごろっと野菜をたっぷり入れ、食べ応えのあるコンソメスープを作りました。スパゲティやリゾットなど、洋風の食卓に合わせていかがですか？具材を切ったらあとは煮るだけ！難しい手順の無い簡単レシピです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. にんじん、玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1. しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2. にんじん、玉ねぎはさいの目切りにします。
  4. 3. 鍋に水を入れて沸かします。沸騰したら、2、1を入れて中火で煮ます。
  5. 4. 野菜に火が通ったら、コンソメ顆粒、塩で味を調え火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けてパセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

薄い味付けに仕上がっておりますので、コンソメ顆粒、塩の加減はお好みで調整してください。 にんじん、玉ねぎは他の切り方でも同様にお作りいただけます。その際は、厚さ、大きさを均一にすると、火の通りにムラなく仕上がります。

たべれぽ
4.4

39件のレビュー

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