火が出る辛さ ブルダック レシピ・作り方

「火が出る辛さ ブルダック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.42
(17)

韓国の若者の間で流行ったブルダック。火が出るほど辛いので、頬張り過ぎ注意です。 辛い物好きの方にはオススメの一品です。 焼酎などの、おつまみにいかがですか? 簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 長ねぎを5㎝幅に切ります。
  2. 2 鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。
  3. 3 2と(A)を合わせたら、10分ほど置きます。
  4. 4 3に1と(B)を全て入れて、混ぜ合わせます。
  5. 5 フライパンを中火で熱したら、サラダ油をひき、4を焼きます。
  6. 6 お皿に盛ったら、サンチュで巻き、完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 韓国では青唐辛子を入れますが、今回は使用しませんでした。お好みで入れてください。 かなり辛いので、鶏肉を小さめに切ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
17人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。

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