しめ鯖と玉ねぎのポン酢和え レシピ・作り方
「しめ鯖と玉ねぎのポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめ鯖と玉ねぎ、大葉、かいわれ大根を、オリーブオイルとポン酢のドレッシングで和えました。ビールやお酒のお供にぴったりですよ。もうひと品欲しい時にぱぱっと作れて便利なレシピです。ぜひ、試してみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- しめ鯖 (カット済) 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 大葉 5枚
- かいわれ大根 1/2パック
- (A)ポン酢 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 準備. カットされていないしめ鯖を使う場合は、1cm幅に切っておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにして水にさらします。
- 2. 大葉は縦半分に切り、千切りにします。
- 3. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、水気を切った1としめ鯖を加えて和えます。
- 5. 2、3も加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ポン酢、オリーブオイルの量はお好みで調整してください。 玉ねぎの代わりに大根の千切りでも美味しく作れます。
たべれぽ
4.7
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