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炊飯器で レモンヨーグルトケーキ レシピ・作り方
「炊飯器で レモンヨーグルトケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックス&炊飯器で作る、お手軽ケーキです。はちみつのコクのある甘さに、レモンの皮を加えて苦味をプラス。ほんのり大人味に仕上げました。混ぜ方のコツもいらず、とっても簡単に作ることができます。
材料 （1台分(5.5合炊き炊飯器)）
手順
- 1 レモンの皮をすりおろします。
- 2 ボウルに卵、無糖ヨーグルト、はちみつを入れて、ホイッパーで混ぜます。
- 3 なめらかになったら、ホットケーキミックスと1を加えてゴムベラで混ぜます。
- 4 炊飯器の内釜に流し入れ、通常の白米炊飯モードのスイッチをオンにします。竹串などを刺してねっとりとした生地が付いてこなければ焼き上がりです。
- 5 ボウルにレモンシロップの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6 4の粗熱を取り、縦に6等分に切ります。断面に5を染み込ませたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンの爽やかな酸味とヨーグルトのコクが絶妙な、もっちりとした食感のケーキです。炊飯器で簡単に作れ、洗い物も少なくて済むのが嬉しいポイント。はちみつ漬けレモンを底に敷いて焼くと、しっとりとした食感になります。仕上げにパウダーシュガーをふりかけたり、ホイップクリームを添えたりすると、より一層美味しく楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
#みんとてぃ〜
レモン汁大さじ2とありますが大体レモン何個位必要なのでしょうか…？
kurashiru
レモン汁大さじ2(30ml)はレモン1個分程度になります。さわやかなレモンの風味がお楽しみいただけるケーキに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
すみれ
一回炊いて生だった場合はもう一回炊けばいいですか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。炊飯を終えても中まで火が通っていない場合は、追加で炊飯することをおすすめします。竹串などを刺してねっとりとした生地が付いてこなければ焼き上がりとなりますので、確認しながら仕上げてみてくださいね。再度お作りいただけますと幸いです。お気に入りのレシピとなりますように。
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