ヨーグルトとささみのチーズヨーグルトパスタ レシピ・作り方

「ヨーグルトとささみのチーズヨーグルトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水切りヨーグルトを使ったクリーミーでシンプルなスパゲティです。 粉チーズを入れているのでクリーム系の割にはさっぱりした中にもコクがあり、箸が進む一品です。今回はささみと青ねぎのシンプルな具材を使用しておりますが、ツナやベーコンを入れてもおすすめですよ!

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. ペーパータオルを敷いた茶漉しにヨーグルトを乗せ、塩を振って、冷蔵庫に1時間以上おいて水気を切ります。
  3. 2. 鶏ささみは塩、酒を振って600Wのレンジで1分加熱し、冷めたら手で細かく裂きます。
  4. 3. ボウルに1、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. お湯の沸いた鍋にスパゲティを入れて、袋の表示通りに茹でてザルに上げます。
  6. 5. フライパンに大さじ1/2のオリーブ油を熱し、2を入れて中火で炒めます。 油が馴染んだら3を加えて煮立てたら弱火にします。
  7. 6. 5に4を加えて強火で炒め合わせ、オリーブオイル、青ねぎを加えて更にサッと炒め合わせます。 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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