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じゃがいものピリ辛マヨ和え レシピ・作り方
「じゃがいものピリ辛マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほくのじゃがいもを、豆板醤入りのピリ辛マヨネーズと一緒に和えた辛うまレシピです。 フライパンでカリカリに焼いたベーコンと一緒に混ぜてやみつきになる味わいです。お酒にもよく合いますよ。是非お試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも 200g
- 薄切りハーフベーコン 30g
- サラダ油 適量
- (A)
- マヨネーズ 大さじ2
- 豆板醤 小さじ2
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをしたら600Wのレンジで10分加熱します。 加熱し終わったら、フォークなどで荒く潰します。
- 2 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。 熱したフライパンにサラダ油をひき、切った薄切りハーフベーコンを入れて中火で炒めます。
- 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、1と2を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 お皿に盛り付けて、出来上がりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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