じゃがいものピリ辛マヨ和え レシピ・作り方
「じゃがいものピリ辛マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほくのじゃがいもを、豆板醤入りのピリ辛マヨネーズと一緒に和えた辛うまレシピです。 フライパンでカリカリに焼いたベーコンと一緒に混ぜてやみつきになる味わいです。お酒にもよく合いますよ。是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- じゃがいも 200g
- 薄切りハーフベーコン 30g
- サラダ油 適量
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)豆板醤 小さじ2
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをしたら600Wのレンジで10分加熱します。 加熱し終わったら、フォークなどで荒く潰します。
- 2. 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。 熱したフライパンにサラダ油をひき、切った薄切りハーフベーコンを入れて中火で炒めます。
- 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、1と2を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4. お皿に盛り付けて、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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