ベーコンとマッシュルームの丸ごとアボカドグラタン レシピ・作り方

「ベーコンとマッシュルームの丸ごとアボカドグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドの皮を器にしたベーコンとマッシュルームの丸ごとアボカドグラタンの紹介です。食卓にもう一品欲しい時やワインなどのお酒のおつまみなどにぴったりです。スーパーなどにある食材でとっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アボカド 1個
  • ブラウンマッシュルーム 2個
  • ベーコン 30g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 20g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. アボカドは半分に切り、種を取り除きます。2cm角に切り込みを入れスプーンで実を取り出し、実と皮を分けます。
  2. 2. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  3. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに①、1の実、2、3を入れ全体に味が馴染むまで混ぜ合わせます。
  5. 5. 1のアボカドの皮に4を詰めてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分焼きます。チーズがとろけてこんがりしたら取り出し、仕上げにパセリをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。

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