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贅沢 とろとろ卵のフジッリ レシピ・作り方
「贅沢 とろとろ卵のフジッリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
フジッリを使って作る、お手軽パスタのご紹介です。フジッリを使う事で、ソースが良く絡んでとても美味しいですよ。卵と生クリームがたっぷりでとても濃厚です。簡単にお作り頂けますので、この機会に是非作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- フジッリ80g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (熱湯)小さじ2
- 薄切りハーフベーコン2枚
- ソース
- (A)生クリーム50ml
- (A)溶き卵2個分
- (A)粉チーズ大さじ2
- (A)塩ひとつまみ
- (A)黒こしょうひとつまみ
- 有塩バター10g
- オリーブオイル小さじ1/2
- 黒こしょう適量
手順
- 1鍋にお湯を沸かして塩を加え、フジッリをパッケージの表記時間より1分短く茹でてお湯を切ります。
- 2ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
- 4フライパンに3を入れて中火で焼き色が付くまで焼き、取り出します。
- 54のフライパンに有塩バター、オリーブオイルを入れて弱火で熱します。2を加えて混ぜながら1分程加熱し、固まる直前で火を止め、1、4を加えて和えます。
- 6器に盛り付けて黒こしょうを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
