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おつまみに ガーリックバターしいたけ レシピ・作り方
「おつまみに ガーリックバターしいたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あっという間に簡単おつまみ!しいたけのガーリックバター焼きです。しいたけの旨味と風味豊かなガーリックバターの塩気がじゅわっと口の中に広がりますよ。あと引くおいしさで、ついつい手が止まらなくなる一品です。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 天板にアルミホイルを敷いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 しいたけの軸を切り落とします。
- 2 ボウルに有塩バター、すりおろしニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、笠の内側に2を塗り、しょうゆ、粉チーズをかけます。オーブントースターで全体に火が通るまで7分焼きます。
- 4 お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ガーリックバターと醤油のコンビが生み出す芳醇な香りと、椎茸から染み出すジュワッとした肉汁が絶妙なハーモニーを奏でます。しいたけの軸も刻んで加えるとコリコリした食感が楽しめ、さらに粉チーズやパン粉をトッピングすればサクサク食感もプラス。バターの塗り方を工夫すれば手間もかからず、おつまみやお弁当のおかずとして大活躍する一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー8adb06
トースターがない場合はどうしたら良いですか?
kurashiru
トースターの代わりにオーブンを使用してもお作りいただけます。その際は220℃に予熱したオーブンで7分を目安に焼き上げてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調節ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
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