醤油バナナの豆乳アイス レシピ・作り方

「醤油バナナの豆乳アイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナとしょうゆ?とびっくりしますが、焼いたバナナがとろ〜っと甘く、ほんのり焦げたしょうゆがコクを出してくれる、奇跡の組み合わせなんです。 豆乳でヘルシーに仕上げる、減量中の方にもオススメのスイーツです。

調理時間:120分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バナナ 2本
  • しょうゆ 小さじ2
  • 無調整豆乳 100ml
  • シナモンパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1. バナナは皮をむき、アルミホイルを敷いた天板にのせ、しょうゆをかけます。
  2. 2. オーブントースターで5分焼き、しょうゆのこうばしい香りがでて、バナナが柔らかくなったら、フォークでバナナを潰して冷まします。
  3. 3. 粗熱が取れたらバットに移し、豆乳をくわえて混ぜ、冷凍庫で1時間冷やしたらフォークでほぐして、再び30分冷やします。
  4. 4. 器に盛り付け、シナモンパウダーをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆乳の代わりに、生クリームや牛乳でもおいしくつくれます。 甘さ控えめですので、お好みで砂糖などで甘さを調節してください。 シナモンパウダーは、ココアパウダーやきな粉でも代用できます。また、ラム酒やブランデーなどの洋酒をかけてもおいしいです。

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