醤油バナナの豆乳アイス レシピ・作り方

「醤油バナナの豆乳アイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナとしょうゆ?とびっくりしますが、焼いたバナナがとろ〜っと甘く、ほんのり焦げたしょうゆがコクを出してくれる、奇跡の組み合わせなんです。 豆乳でヘルシーに仕上げる、減量中の方にもオススメのスイーツです。
調理時間:120分 (冷凍時間を含む)
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • バナナ2本
  • しょうゆ小さじ2
  • 無調整豆乳100ml
  • シナモンパウダー小さじ1

作り方

  1. 1.
    バナナは皮をむき、アルミホイルを敷いた天板にのせ、しょうゆをかけます。
  2. 2.
    オーブントースターで5分焼き、しょうゆのこうばしい香りがでて、バナナが柔らかくなったら、フォークでバナナを潰して冷まします。
  3. 3.
    粗熱が取れたらバットに移し、豆乳をくわえて混ぜ、冷凍庫で1時間冷やしたらフォークでほぐして、再び30分冷やします。
  4. 4.
    器に盛り付け、シナモンパウダーをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆乳の代わりに、生クリームや牛乳でもおいしくつくれます。
甘さ控えめですので、お好みで砂糖などで甘さを調節してください。
シナモンパウダーは、ココアパウダーやきな粉でも代用できます。また、ラム酒やブランデーなどの洋酒をかけてもおいしいです。

たべれぽ

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