甘めのタレが美味しい豚丼 レシピ・作り方

「甘めのタレが美味しい豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘めのタレが美味しい豚丼はいかがでしょうか。 香ばしいタレの絡んだ豚肉が、ごはんとの相性が抜群で、どんどん箸が進みますよ。 お弁当や、キンキンに冷えたビールのおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (焼肉用)200g
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • みりん大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • ごはん1膳

作り方

  1. 1.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  2. 2.
    1に火が通ったら、調味料を入れ弱火にし、肉に絡ませながら煮詰めます。
  3. 3.
    丼にごはんを盛り付け、2を乗せ、お好みで小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンが大きい時は、汁気が少なく焦げやすくなるので、火加減に注意してください。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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